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2019年新收獲中晚秈稻、粳稻質量監測情況的報告

2020-01-31

為及時掌握2019年新收獲中晚秈稻、粳稻質量狀況,根據《國家糧食和物資儲備局關於做好2019年糧食質量安全監測和質量會檢有關工作的通知》(國糧發〔2019〕108號)的總體安排,我們組織開展了中晚秈稻、粳稻質量集中會檢工作。目前,安徽、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川等8個中晚秈稻主產省區(以下簡稱省)已完成質量會檢工作,遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽等5個粳稻主產省完成質量會檢工作。共采集中晚秈稻和粳稻質量會檢樣品2834份,涉及13省151個主產市。會檢樣品均為農戶樣品,檢測指標為國家標準規定的主要質量指標,共獲得檢測數據近4萬個。


徐州糧油公司表示總體上,2019年8省中晚秈稻整體質量狀況為正常年景水平;其中,河南、廣東2省整體質量較好,安徽、江西、湖北、湖南、廣西、四川6省整體質量為正常年景水平。2019年粳稻整體質量為正常年景水平,但不如上年;其中,遼寧、吉林、江蘇、安徽4省整體質量為正常年景水平,黑龍江省整體質量下降較多。


從會檢結果看,2019年,中晚秈稻出糙率、整精米率、一等品比例略低於上年,三等以上比例略高於上年;粳稻出糙率、整精米率、一等品比例、三等以上比例均低於上年。

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